FIRIN
- Satın alırken A sınıfı fırınları tercih edin.
- Fırının her kapağının açılmasında yüzde 20 oranında ısı kaybı olur bu durum enerji giderlerini artıracağı için, kapak sık sık açılmamalıdır.
- Yemek yapımında buharlı ve basınçlı tencereler tercih edilmelidir. Bu yolla enerji tasarrufu sağlanırken yiyeceklerin besin değerleri korunmuş olur.
- Çok gerekli olmadıkça fırınlarda ön ısıtma yapılmamalıdır
- Elektrikli fırın ve ocakların pişirme süresinden birkaç dakika önce kapatılması elektrik maliyetlerinin düşürülmesi açısından daha faydalı olacaktır
- Yiyecek kaplarını elektrikli fırına rasgele yerleştirmeyin
- Düşük ısıda ve uzun süre pişirilmesi gereken yiyecekleri fırının en alt rafına koyun.
- Tezgah üstüne yerleştirilen mini fırınlarda da üst raflar sadece yemek ısıtmak için kullanılmalıdır.
- Kullandığınız tencere ve tavaların çapı ocak çapı ile aynı olmalıdır.